Una iniciativa promovida por el Premio Nacional de Escritura Gastroturística de Colombia.
Un espacio para quienes creen en el poder de las historias para preservar, comprender y difundir la riqueza gastronómica, cultural y turística de Colombia.
Inicio de actividades: Agosto de 2026
¿Qué es el Círculo?
El Círculo de Narrativa y Cultura Gastroturística es una comunidad creada para reunir a escritores, investigadores, periodistas, docentes, estudiantes, cocineros, gestores culturales, promotores del turismo y personas interesadas en la documentación, preservación y difusión de las historias que conectan la gastronomía, la cultura y los territorios.
Promovido por el Premio Nacional de Escritura Gastroturística de Colombia, el Círculo busca generar espacios de encuentro, intercambio de conocimientos, producción editorial y construcción colectiva de memoria documental.
Una comunidad para construir memoria
Colombia posee una extraordinaria riqueza gastronómica y cultural que se expresa en sus cocinas, productos, tradiciones, territorios y comunidades.
Sin embargo, muchas de estas historias permanecen dispersas o poco documentadas.
El Círculo nace con el propósito de fortalecer la escritura, la investigación y la divulgación de estos contenidos, promoviendo la creación de una comunidad comprometida con la construcción de una memoria documental que contribuya al reconocimiento y valoración de nuestro patrimonio gastronómico, cultural y turístico.
Nuestra Visión
Ser una comunidad de referencia en Colombia para la promoción, documentación y difusión de las narrativas relacionadas con la gastronomía, la cultura y el turismo, contribuyendo a la construcción de una memoria documental colectiva que preserve y visibilice la riqueza de los territorios, saberes y tradiciones del país.
Estamos construyendo colectivamente una memoria documental de la gastronomía, la cultura y el turismo de Colombia.
¿Quiénes pueden participar?
El Círculo está abierto a todas las personas interesadas en las narrativas gastronómicas, culturales y turísticas, entre ellas:
Escritores y cronistas, periodistas y comunicadores, investigadores y académicos, docentes y estudiantes, cocineros y profesionales de la gastronomía, gestores culturales, promotores del turismo, fotógrafos y creadores de contenido, portadores de saberes tradicionales y personas interesadas en la cultura gastronómica.
Beneficios de la membresía
Los miembros del Círculo tendrán acceso a espacios de intercambio, visibilidad y construcción colectiva de conocimiento.
Directorio Nacional de Miembros, publicación de artículos seleccionados, encuentros virtuales mensuales, gastronarrativas, publicación digital anual, credencial digital de miembro, insignia digital, descuentos en talleres virtuales, comunidad privada de WhatsApp, creación de la biblioteca y archivo digital colaborativo.
Convocatoria a Miembros Fundadores
El Círculo de Narrativa y Cultura Gastroturística iniciará actividades en agosto de 2027.
Invitamos a quienes deseen contribuir a la construcción de este proyecto a vincularse como Miembros Fundadores y acompañar el crecimiento de una comunidad dedicada a la preservación y difusión de las narrativas gastronómicas, culturales y turísticas de Colombia.