Premio Nacional de Escritura Gastroturística de Colombia
Entrega de galardones 2023
El 21 de noviembre de 2023 se realizó la entrega de reconocimientos del Premio Nacional de Escritura Gastroturística, diversas personalidades del sector gastronómico y turístico asistieron a la ceremonia de entrega de galardones. El evento tuvo el apoyo de la Universidad Externado de Colombia, La Salle College, SENA, el Centro de investigación, libertad y pensamiento Otto Morales Benítez – Centotto, entre otras.
El inicio del evento estuvo marcado por el reconocimiento por vida y obra al señor Mauricio Bermúdez Rodríguez, por su labor de investigación, y sus aportes académicos por más de 40 años.
La premiación tuvo dos categorías principales: Investigación y Ficción, también se realizaron reconocimientos especiales por aporte al turismo, patrimonio y sostenibilidad. Asimismo, obras destacadas como fuera de concurso.
Los ganadores recibieron estatuillas y diplomas, también se entregaron medallas. Nuestro sponsor Colombia Chef, realizó la entrega de gorras y delantales de última colección con el bordado del logo del evento y la Universidad Externado de Colombia entregó una serie de libros a todos los ganadores y un diplomado para el ganador de la categoría de ficción.
Durante la ceremonia los asistentes tuvieron las proyecciones de los mensajes enviados por el señor Edouard Cointreau, el Chef Andoni Luis Aduriz y el señor José Carlos de Santiago, presidente del Grupo Excelencias y Vicepresidente de la Academia Iberoamericana de Gastronomía.
Categoría Ficción
Categoría Investigación
Reconocimientos Especiales
Fuera de concurso
